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【苹果醋饮料】苹果醋饮料的制作方法_苹果醋饮料的作用

来源:互联网 分类:食材百科

苹果醋饮料是近几年比较流行的新型健康饮料之一,主要是有养生保健、排毒美颜等作用,深受男女老少的欢迎。苹果醋饮料的制作方法、苹果醋饮料的作用、苹果醋饮料什么牌子好?这些问题都是大家比较感兴趣的话题,我们一起来看看吧。

苹果醋饮料的制作方法

生产商制作的苹果醋饮料,都是经过生物工艺工艺的发酵、提取精选而成,在功效上很大程度保留了原材料的各种营养成分。喜欢喝苹果醋饮料的朋友,我们可以把生产商的制作工艺精简化,自己DIY苹果醋饮料哦。下面是以为有经验的达人分享的苹果醋饮料的制作方法,希望对你有用。

材料准备:苹果(最好是红富士,或带香味苹果)约500克、冰糖(砂糖也行,不过冰糖最好)约250克、糯米醋(白醋)约300克、糯米醋(白醋)约300克

制作方法:

1、将苹果洗净切片,去核。

2、苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶,保证每层有较大间隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低于苹果的一半,具体比例个人把握。(冰糖多发酵容易,发酵完成也比较酸,但苹果味道就会比较淡。)

3、入白醋,将玻璃瓶封口封严,置于20摄氏度以上,30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月,时间越长味道越浓。

温馨提示:苹果切片后很快就会氧化变色,所以在制作前再切片;糖和苹果可以尽量多放一些才会有苹果的香甜味;苹果到最后加入白醋后会浮起来,所以在加醋前尽量把苹果放到2/3满再加醋。

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