【冰糖银耳汤】冰糖银耳汤的做法_冰糖银耳汤的功效
来源:互联网 分类:食材百科
冰糖银耳汤简单易做,是一道家常汤品,能够润肺化痰,润肠开胃,滋阴止嗽,且味道甘美。主要原料是银耳,配料可以有枸杞、红枣,熬住后出锅前加入冰糖搅拌均匀即可。
冰糖银耳汤的做法
主料:银耳
辅料:银耳:30g 红枣:60g 枸杞:20g 冰糖:60g 水:1300g
做法:
1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右
2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可
3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时
4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟
5、出锅前加入冰糖搅化即可
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