八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

【面筋粉哪里有卖】哪种牌子的面筋粉好_面筋粉的挑选技巧

来源:互联网 分类:食材百科

高筋面粉、高筋特精粉、多用途麦芯粉、麦芯雪花粉、全麦营养粉等等,在大型超市里总是能看到这些面粉的名字,你知道它们都是用来做什么的?会是我们要做面筋的材料吗?其实都不是的。其它的面粉也可以做成面筋,但是外观、口感都有所欠缺。随着技术的进步,专门用作面筋的面筋粉由此产生了。

 

面筋粉哪里有卖

面筋好吃,大人小孩都喜欢,而且做法简单不费功夫,大多成为很多妈妈拿手私房菜系列之一。好吃的东西要有好的源头,面筋粉就是关键。

目前市场很多面筋粉鱼龙混杂,以劣充好。去哪购买和如何购买成为很多妈妈关心的焦点。为保证购买到优质的面筋粉,我们可以去这些地方购买:

在菜市场上有些卖米和面的批发商铺有面筋粉买,但这些商铺都不是单买一种面粉,会出现分不清那种是正宗的面筋粉的情况。如果你不会分辨哪种是面筋粉,还是建议在大型超市去购买。

沃尔玛、麦德龙等大型超市也有的购买,价格会出现在(8~15)元/一斤,当然会比面粉的价格要高出4~5倍,虽然它的面筋粉价格是稍贵一些,但胜在质量有保证。

时下正流行网上购物,一号店、京东、阿里巴巴等网上商城里有很多可供选择的面筋粉,例如一袋50斤的面筋粉,价格去到(270~285)元/一袋;保持在5元左右/斤。最好选择一些较大知名度高的厂家(以周口莲花,南阳天冠为主的一流品牌)。

相关专题推荐:面筋的做法大全

相关专题推荐:油面筋

返回实用菜谱网首页