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【黑豆豆浆的做法】黑豆豆浆的功效_黑豆豆浆能天天喝吗

来源:互联网 分类:食材百科

俗话说“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”,黑豆不仅能补肾脏,其含有的花青素,能够清除体内自由基,预防脂肪氧化。黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食品,它含有丰富的植物蛋白,其蛋白质含量高达30%-50%,可以与肉类媲美。神奇的黑豆,是时候来一杯黑豆豆浆了,黑豆豆浆做法三部曲:泡、泡、榨,跟着小编做黑豆豆浆。

黑豆豆浆的做法

黑豆豆浆香味浓郁,口感香而不腻,大冬天喝上一杯热气腾腾的黑豆豆浆,那是一份藏在舌尖上的温暖和感动。黑豆中含有很高的锌,铜,镁,钼等微量元素,黑豆皮中的花青素是很好的抗氧化剂来源,可以起到养颜美容的作用。黑豆熬粥或熬汤,难免会损害一些营养元素,而做成黑豆豆浆,能很好的保全黑豆的营养,来看看黑豆豆浆的做法。

糯米黑豆豆浆  

原料:黑豆,糯米,白糖,水。

制法:

1、黑豆用清水浸泡6-8小时,捞出洗净;糯米略泡淘洗干净。

2、将黑豆和糯米一起放入搅拌机中,加水至上下水位线之间,搅拌均匀,过滤出滤渣。

3、按个人口味加白糖或冰糖调匀即可。

黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食品,它含有丰富的植物蛋白,其蛋白质含量高达30%-50%,可以与肉类媲美。每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上,含有至少19种脂肪酸,而且不饱和脂肪酸含量高达80%,其中亚油酸含量就占了约55.08%。一碗糯米黑豆豆浆,营养可丰富了。

黑豆豆浆的功效

黑豆,不但被誉为“豆中之王”,还被誉为“植物蛋白肉”。黑豆蛋白质含量丰富,而且含有多种维 生素和矿物质。黑豆对于上班族来说是一个宝贝,因为黑豆中含有的维生素A能缓解眼睛疲劳,抑制视力下降,十分适合过度用眼的上班族,尤其是经常码字的人 群,如编辑、程序员等食用。上班族一般比较忙,但是要食用黑豆还是非常方便的,只要早晨来一杯黑豆豆浆就可以了。

黑豆表皮中含有丰富的花青素,能够清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆中含有的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等,这些成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通,具有降血压的功效。

黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖,具有显著的清除人体自由基的作用。黑豆中含有的花青素、多糖维生素E、皂苷都具有抗氧化的功能,能清除人体自由基,抵抗岁月皱纹,起到美容的功效。

俗话说,黑色入肾, “红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”。常吃黑豆具有补肾养肝的作用,黑豆豆浆非常适合肾脏虚弱的人群食用。

适宜食用黑豆豆浆的人群有:脾虚水肿、脚气浮肿者;体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者;妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者。需要的注意的是小儿不宜多喝黑豆豆浆。

黑豆豆浆能促排卵吗

在备孕这场硬仗中,相信众多女同胞已经是被折腾得要死要活了,生儿育女不是一件容易的事情,为了能够让自己的肚子有所动静,准妈咪们可算得上是费劲脑经了,一听到这个东西能够帮助受孕,立马就尝试!其中,有人说黑豆豆浆能够帮助受孕,这是真的吗?让万能的妈网百科来给大家说说吧。

很多人都知道药物可以促排卵,但是对于食物促排卵了解的还是比较少的。黑豆是大豆的一种,含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质,并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激素样作用,因此食用黑豆有助于改善黄体功能和促排卵。

大豆中含有大量大豆异黄酮,是无副作用的植物雌激素,补充雌激素效果很好,所以说,准妈咪们想要生娃,那么喝点黑豆豆浆也是有一定帮助的,但是效果并不是那么显著。

黑豆豆浆什么时候喝好

豆浆油条这对“亲兄弟”相信很多人都有吃过,早上,喝杯豆浆,然后咬着跟油条,油条的香味和黑豆豆浆的清相得益彰,让人食欲大振。较多人知道,酸奶有较好的促进钙吸收的作用,一般在饭后30分钟到2个小时内喝酸奶效果最好,但是黑豆豆浆什么时候喝比较好?

专家建议,酸奶、牛奶等奶制品最好在晚上喝,晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。所以在晚上喝酸奶能有效的吸收钙。黑豆豆浆是否也如此?

黑豆豆浆最好是早上喝,早上喝豆浆,在人的一天运动中,可以更好的吸收,而豆浆也可以产生一定的饱腹感,可以减少其他不必要食物的摄取,进而达到健康饮食的作用而减肥瘦身。

晚上睡觉前也可以喝豆浆,但是如果你想睡眠质量好一点,或者早点入睡,睡觉喝杯纯奶,而不是豆浆,会较好一些。

需要注意的是,不能空腹喝黑豆豆浆,黑豆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。

患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,问题也能得到解决。另外,喝完黑豆豆浆后还应吃些水果,因为黑豆豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。

黑豆豆浆的热量高不高

豆浆是相当常见的一种饮品,它不但富含蛋白质和少量钙质,同时味道香甜可口,还可以搭配其他的食材,每天的工作开始,来上一杯温热的豆浆,是不是非常赞呢?豆浆有黄豆豆浆喝黑豆豆浆,黑豆豆浆是现在很多人都非常喜欢的一种饮品。它主要为豆科植物大豆的黑色种子,与黄大豆间种,种皮黑色。那么这样的一种饮品,它的热量高不高呢?妈网百科马上为大家解答迷惑。

一般来说,黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些,香味浓郁,口感香而不腻,容易消化吸收。黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些,它的热量为每100克26大卡,热量还是蛮低的,因此适量进食不用担心会长肥膘哦。

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